Beschrijving
Een keuze gemaakt? Als u verder gaat in het bestelproces kunt u de volgende punten aangeven.
Bezorgen of afhalen
Leverdatum of afhaaldatum
Kies een tijdvak (10:00 t/m 18:00)
Betaling (ideal of contant aan de deur)
Opmerkingen
DINER BOX | DE LOFT 23
BOX VOOR 2 PERSONEN
Nieuw Menu!
* * * M e n u * * *
• Voorgerecht Gegrilde zalm met een salade van quinoa met paprika, sinaasappel en gember begeleid door een creme van yogurt, dille en honing, afgetopt met zoet-zure wortel en tomaat.
• Soep Wisselende dagsoep van de chef,
• Tussengerecht Rillette van eend met een pannacotta van tomaat & oregano, begeleid door een creme van miso en sriracha met zoet/zure biet en pinda’s
• Hoofdgerecht Duo van kalf met een mousseline van zoete aardappel, gewokte groente begeleid door een saus van truffel.
• Dessert Boterkoek van passievrucht met een pannacotta van pistache, mousse van passievrucht en chocolade en gel van pistache afgetopt met crumble en merengue.
Inclusief amuse, crostini’s en truffelcreme.
U geeft zelf de laatste hand aan het menu middels een meegeleverde opwarm instructie.
Extra informatie
| Extra persoon | geen extra persoon, extra persoon |
|---|---|
| Vooraf | Geen vooraf, 100 gram Pata negra, Half dozijn oesters |
| Wijn arrangement | Ja 3 bijpassende flessen wijn 0.75L, Nee geen wijn |
