Beschrijving
Een keuze gemaakt? Als u verder gaat in het bestelproces kunt u de volgende punten aangeven.
Bezorgen of afhalen
Leverdatum of afhaaldatum
Kies een tijdvak (10:00 t/m 18:00)
Betaling (ideal of contant aan de deur)
Opmerkingen
PAAS DINER BOX
BOX VOOR 2 PERSONEN
Leverbaar van 16/04 tot en met 18/04
* * * M e n u * * *
• Voorgerecht Graved lax gemarineerd in captain morgan spiced met een aardappel salade aangemaakt met granny smit, gemarineerde witte asperge en een creme van hollandaise saus.
• Soep Soep van asperge, uitgeserveerd over uitgebakken gekookte ham en ei.
• Tussengerecht Gepekelde eendenborst met parelcouscous, zoet/zure groenten, afgetopt met een kwartelei begeleid door een creme van masala.
• Hoofdgerecht Gegrillde sucade steak met een mousseline van zoete aardappel, sousvide gegaarde witte asperge begeleid door een saus van dragon.
• Dessert Pannacotta van advocaat, pure chocolade mousse en cake van passievrucht met crumble en merengue
Inclusief amuse en anti pasti pakket gevuld met mini broodjes, crostini’s, truffelcreme en pesto.
U geeft zelf de laatste hand aan het menu middels een meegeleverde opwarm instructie.
Extra informatie
| Vooraf | Geen vooraf, 100 gram Pata negra, Half dozijn oesters |
|---|---|
| Wijn | Ja 2 bijpassende flessen wijn 0.75L, Nee geen wijn |
| Cava | Ja 1 fles cava de pro 0.75L, Nee geen cava |
